Sacs à rôtir 30 x 25 cm

Ingénieux, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que la congélation de la viande. Sacs en PET haute température. Vendus en boite de 200.

Découvrez nos sacs sous vide haute température en PET, la solution polyvalente pour les professionnels des métiers de bouche. Ces sacs innovants révolutionnent votre organisation en permettant aussi bien la cuisson sous vide que la congélation de vos viandes et préparations, le tout avec un seul et même emballage.

Une technologie de pointe pour double usage

Ces sacs sous vide en PET haute performance représentent l'aboutissement de la technologie d'emballage alimentaire. Leur conception ingénieuse vous permet de passer directement du congélateur au bain-marie ou au four vapeur, sans décongélation ni transvasement. Une véritable révolution pour optimiser votre productivité et garantir une qualité constante.

Les avantages de la double fonctionnalité

✓ Gain de temps considérable : Un seul conditionnement du produit frais à l'assiette
✓ Économies substantielles : Plus besoin de double emballage
✓ Traçabilité parfaite : Un seul étiquetage de la congélation au service
✓ Qualité préservée : Aucune manipulation supplémentaire du produit
✓ Flexibilité maximale : Adaptez votre production selon la demande

Applications professionnelles multiples

Ces sacs PET haute température transforment votre façon de travailler :

En boucherie-charcuterie :
• Maturation sous vide des viandes
• Congélation des découpes premium
• Préparation de marinades longue durée
• Conservation optimale des produits nobles

En restauration :
• Cuisson sous vide basse température
• Mise en place anticipée
• Gestion des stocks optimisée
• Service rapide sans perte de qualité

En traiteur :
• Production anticipée pour événements
• Portions individuelles prêtes à réchauffer
• Standardisation des recettes
• Réduction du gaspillage alimentaire