Sacs sous vide en différentes dimensions, garantissant une parfaite conservation de vos produits.

Découvrez notre gamme complète de sacs sous vide alimentaire conçus pour garantir une conservation parfaite de vos produits. Depuis 1992, Laura Emballages accompagne les professionnels de la boucherie, charcuterie, traiteur et restauration avec des solutions de conditionnement sous vide qui préservent fraîcheur, saveurs et qualités nutritionnelles.

Le sous vide : technologie de conservation par excellence

Les sacs sous vide alimentaire représentent la méthode de conservation la plus efficace pour les professionnels des métiers de bouche. En éliminant l'air et l'oxygène, cette technique permet de multiplier par 3 à 5 la durée de conservation de vos produits tout en préservant leurs qualités organoleptiques. Une solution indispensable pour optimiser votre gestion des stocks et réduire le gaspillage.

Les avantages du conditionnement sous vide

✓ Conservation prolongée : Jusqu'à 5 fois plus longue qu'un emballage classique
✓ Préservation des saveurs : Arômes et textures intacts
✓ Hygiène irréprochable : Protection contre les contaminations
✓ Gain de place : Stockage optimisé au réfrigérateur ou congélateur
✓ Présentation professionnelle : Visibilité du produit et aspect valorisant

Une gamme adaptée à tous vos besoins professionnels

Nos sacs sous vide alimentaire sont disponibles en multiples dimensions pour s'adapter à tous vos produits :

Pour les viandes et volailles :
• Sacs renforcés pour pièces avec os
• Formats adaptés aux découpes standards
• Épaisseurs variables selon les besoins
• Compatible avec la maturation sous vide

Pour la charcuterie et les produits transformés :
• Sacs barrière pour produits gras
• Solutions pour terrines et pâtés
• Formats portions individuelles
• Sacs pour produits marinés

Pour les plats cuisinés et la restauration :
• Sacs compatibles cuisson sous vide
• Résistance aux températures élevées
• Formats adaptés aux portions
• Solutions pour la remise en température